行事食「正月料理」（1/3）

三が日最後のお昼は、卵豆腐と豆腐を金と銀に見立てて盛り合わせた金銀豆腐を提供しました

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＜献立＞

北海めし（鮭といくらの混ぜご飯）

金銀豆腐　～柚子仕立て～

春菊のごま和え

清汁（紅白はんぺん）

 2019年のお正月行事食はいかがでしたでしょうか

食を通じてお正月の雰囲気を少しでも感じていただけたら幸いです