病棟行事「４階」夏野菜の天ぷら

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皆さん待ちに待った病棟行事食です
まだ以前のように、病棟内でのデモンストレーションはできませんが
早く、皆様の前でお寿司を握ったり、天ぷらが揚げられるようになることを栄養科一同願っております。
<献立>
　米飯
　天ぷら盛り合わせ(鱚・茄子・夏野菜のかき揚げ）
　冷やし鉢（胡麻豆腐・オクラ・ミニトマト）
　鮎寒天
　清汁（茗荷・花麩）